Dienstag, 22. Oktober 2013
Dinkelnudeln mit Paprika-Spinat-Gemüse
Ich koche 8 dag Dinkelnudeln in Salzwasser.
Währenddessen brate ich eine kleingeschnittene Zwiebel in Olivenöl an, gib 2 kleingeschnittene rote Paprika dazu und lasse sie weich dünsten. Dann gebe ich 125 g Babyspinat dazu, lasse ihn zusammenfallen, giesse mit ein bisschen Sojacuisine auf, gebe kleingeschnittenen Salbei dazu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Und bei diesem schönen Wetter lasse ich es mir im Garten schmecken!
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