Ich mixe mit meinem Zauberstab 1/2 Packung
Naturtofu, zusammen mit
Salz und dem Saft einer halben
Zitrone. Nachdem der Tofu cremig ist, gebe ich reichlich frisch geernteten und kleingeschnittenen
Schnittlauch und ein bisschen
Olivenöl dazu und würze mit
Pfeffer.
Den Aufstrich gebe ich jetzt auf mein Roggenbrot, lege kleingeschnittene Radieschen drauf und würze mit Kristallsalz.
Köstlich!
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